LO STUDIO CHE TROVA CORRELAZIONI TRA OBESITA’ E CERVELLO

Uno studio sull’obesità del Leiden University Medical Center, in Olanda, pubblicato su Radiology dimostra che il cervello risulta diverso in quanto a forma, struttura e volume di materia grigia in presenza di livelli più elevati di grasso corporeo.

Questo studio è preceduto da altri che provano un collegamento e una relazione di causa-effetto tra obesità e un aumentato rischio di declino cognitivo e demenza. L’analisi è basata sui risultati di una tecnica di “imaging” cerebrale di oltre 12000 persone: attraverso l’utilizzo di innovative tecniche di risonanza magnetica si è riusciti ad avere informazioni sia sulla materia grigia ricca di neuroni sia sulla sostanza bianca.

 “Abbiamo scoperto – evidenzia Ilona A. Dekkers, autrice principale dello studio – che avere elevati livelli di grasso distribuiti sul corpo è associato a volumi più piccoli di importanti strutture del cervello, comprese quelle della materia grigia che si trovano nel centro del cervello. È interessante notare che queste associazioni sono diverse per uomini e donne“.

LA DIVERSITA’ TRA UOMINI E DONNE

Si evidenzia una differenza tra i due sessi:

• Nelle persone di sesso maschile una percentuale maggiore di grasso corporeo è correlata con il volume di materia grigia inferiore in generale e in strutture specifiche coinvolte nei circuiti di ricompensa e nel sistema di movimento
• Nelle persone di sesso femminile non si registrano le stesse associazioni, bensì c’è una sola associazione negativa tra il grasso corporeo totale con il globo pallido, una struttura coinvolta nel movimento volontario. 

Per entrambi i sessi, la percentuale di grasso corporeo più alto ha aumentato la probabilità di cambiamenti microscopici nella sostanza bianca del cervello.  

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Fonte articolo https://pubs.rsna.org/doi/10.1148/radiol.2019181012